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Alfajores de Maicena

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Tiempo
60 minutos

Precio
Económico

Dificultad
Fáciles

Sobre el Alfajores de Maicena


¿Sabías que los riquísimos Alfajores de Maicena llegaron a latinoamerica durante el época colonial? Ahora puedes preparar este postre en casa y darle un toque especial con nuestro Manjar Nestlé.

Ingredientes

 

Masa

  • 1 tza. maicena
  • 1 tza. azúcar en polvo
  • 1 tza. harina sin preparar
  • 1 tza. mantequilla

 

Relleno

  • 1 tza. MANJAR NESTLÉ

Preparación

 

  • Precalentar el horno a 175 °C.
  • Cernir la harina, la maicena y el azúcar en polvo.
  • En un recipiente, colocar los ingredientes cernidos y añadir la mantequilla cortada en trozos.
  • Mezclar con ayuda de un tenedor y, luego, amasar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa homogénea y suave.
  • Envolver la masa con papel film y llevar a refrigerar por unos 15 minutos para reposar.
  • Esparcir harina sobre la mesa y extender la masa con un rodillo de madera (técnica de rodillo). Cortar la masa en forma de círculos con la ayuda de un vaso o copa.
  • Colocar estos círculos en una bandeja previamente enmatequillada y enharinada; llevarlos al horno aproximadamente por 10 minutos hasta que tomen color.
  • Retirarlos y dejar enfriar para luego rellenar con el MANJAR NESTLÉ. Taparlos.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Ene
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