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Arroz Zambito

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Tiempo
90 minutos

Precio
Intermedio

Dificultad
Fáciles

Sobre el Arroz Zambito


Nada como disfrutar de un delicioso Arroz Zambito en una tarde de invierno. El ingrediente secreto es nuestra Leche Condensada Nestlé y la infaltable chancaca.

Ingredientes

 

  • 3 ½ tazas de agua
  • 1 ¼ taza de arroz
  • 2 clavos de olor
  • 1 raja de canela
  • ½ tapa de chancaca
  • 1 lata de IDEAL CREMOSITA
  • 1 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ
  • 3 cucharadas de pasas rubias
  • 1 cucharada de coco rallado

Preparación

 

  • Colocar en una olla 3 tazas de agua, el arroz, la canela y el clavo de olor.
  • Cocinar hasta que reduzca el agua y reviente el grano; retirar del fuego y sacarle la canela y el clavo. Reservar.
  • En otra olla derretir la chancaca con ½ taza de agua fría, hacer una miel ligera.
  • Incorporar la miel al arroz y mezclar bien con la ayuda de un tenedor.
  • Agregar la IDEAL CREMOSITA, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ, las pasas y el coco, cocinar por 2 minutos.
  • Retirar del fuego.
  • Servir en una copa y espolvorear canela.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 197 Kcal 10%
Proteinas 4.1 g 8%
Carbohidratos 38.7 g 13%
Azúcares Totales 16.0 g 18%
Grasas Totales 2.8 g 4%
Grasas Saturadas 1.7 g 9%
Grasas Trans 0.14 g -
Calcio 112.0 mg 14%
Sodio 29.0 mg 1%
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