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Budín de Arroz con Leche y Platano

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Tiempo
50 minutos

Precio
Intermedio

Dificultad
Intermedio

Sobre el Budín de Arroz con Leche y Platano


Ingredientes

 

Para la Masa Bomba

  • 3 tazas agua
  • 1 raja canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 taza arroz
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla 
  • 1 taza de IDEAL CREMOSITA
  • 1 taza de LECHE CONDENSADA NESTLÉ
  • ¾ taza de pasas
  • 4 plátanos aplastados 
  • 4 huevos batidos
  • 50gr de azúcar en polvo

Preparación

  • Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor hasta hervir.

 

Primer paso:

  • Agregar el arroz. Llevar al fuego para que se cocine.
  • Mover con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz.
  • Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor. Retirar del fuego.

 

Segundo paso:

  • Echar la esencia de vainilla, la IDEAL CREMOSITA y la LECHE CONDENSADA NESTLÉ.

 

Tercer paso:

  • Añadir las pasas, los plátanos y el huevo. Mezclar bien.
  • Verter sobre un molde previamente enmantequillado y enharinado.
  • Hornear a 180°C por unos 30 minutos aproximadamente.
  • Servir espolvoreando el azúcar en polvo.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 203.4 10%
Proteinas 6 g 12%
Carbohidratos 38.3 g 13%
Azúcares Totales 18.8 g 21%
Grasa Total 3.2 g 5%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Trans 0.1 g  
Sodio 72.3 g 4%


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