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Cheesecake de Manjar Nestlé

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Tiempo
180 minutos

Precio
Intermedio

Dificultad
Intermedio

Sobre el Cheesecake de Manjar Nestlé


El secreto de este Cheesecake es la deliciosa mezcla de Manjar con Leche Condensada Nestlé. Una vez que tu familia lo pruebe definitivamente pedirán otra porción.

Ingredientes

 

Base

  • 1¾ tzas. galletas MOROCHAS
  • ¼ tza. mantequilla 

 

Cheesecake

  • 1¼ tzas. LECHE CONDENSADA NESTLÉ
  • 1 tza. queso crema light
  • ¾ tza. queso ricota
  • ½ tza. CREMA DE LECHE NESTLÉ batida
  • ½ tza. MANJAR NESTLÉ
  • 1 ½ cdas. colapez en polvo

Preparación

 

Base

  • Moler las galletas MOROCHAS con un rodillo.
  • Mezclar las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
  • Colocar en un molde y presionar hacia el fondo hasta que quede parejo.
  • Refrigerar por 20 minutos.

 

Cheesecake

  • Batir el queso crema y el queso ricota.
  • Mezclar con la LECHE CONDENSADA NESTLÉ y el MANJAR NESTLÉ.
  • Agregar la colapez hidratada (técnica de hidratar colapez).
  • Echar la CREMA DE LECHE NESTLÉ batida de manera envolvente (técnica de movimiento envolvente). Una vez que todo esté bien mezclado, verter la preparación en el molde con la base de galleta y refrigerar por 2 horas.
  • Decorar con fresas y chantilly (técnica chantilly).
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 183 Kcal 9%
Proteinas 4.6 g 9%
Carbohidratos 20.7 g 7%
Azúcares Totales 14.0 g 16%
Grasas Totales 9.3 g 14%
Grasas Saturadas 4.0 g 20%
Grasas Trans 0.31 g -
Fibra 0 g 0
Sodio 67.3 mg 3%
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