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Queque rápido de cítricos

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Tiempo
minutos

Precio
Económico

Dificultad
Fáciles

Sobre el Queque rápido de cítricos


Ingredientes

 

  • 60 g de harina preparada o ½  taza
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ
  • 2 huevos
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • ralladura de 1 naranja
  • ralladura de 4 limones
  • 4 limones
  • 1 naranja
  • 2 mandarinas

 

 

Preparación

 

Bizcocho:

 

  • En un bowl  batir el huevo junto con la leche condensada, las ralladuras, la esencia de vainilla y el aceite. Con espátula agregar el harina cernida y mezclar hasta integrar bien.
    En una sartén engrasada cocinar la mezcla a fuego bajo 4 minutos por lado. (hasta que estén dorados ambos lados)

  • Retirar de la sartén con una espátula y colocar sobre un plato.

  • Terminar la cocción en el Horno Microondas por 2 minutos.
    Dejar enfriar.

 

Decoración:

 

  • Pelar el limón y la naranja, cortarlos en rodajas, y luego por la mitad de forma que queden como media lunas de limón y naranja.

  • Pelar la mandarina y sepárala en gajos.

  • Bañar el bizcocho con lo restante de leche condensada y decorar encima con los cítricos.

Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 123 6%
Proteinas 3.7 7%
Carbohidratos 20 7%
Azúcares Totales 11.5 13%
Grasa Total 3.2 5%
Grasa Saturada 1.1 5%
Grasa Trans 0.01 -
Sodio 34.4 2%

Número de porciones por receta: 12

*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes por día (Codex/FDA/UE). Las porciones deben ser ajustadas para los niños de diferentes edades.



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