Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Inicio > Receta > Mazamorra Cochina

Mazamorra Cochina

Compartir

Tiempo
25 minutos

Precio
Económico

Dificultad
Fáciles

Sobre el Mazamorra Cochina


Descubre la dulce razón tras el nombre de nuestra Mazamorra Cochina. El uso de la chancaca y Leche Condensada Nestlé le dará el sabor especial que caracteriza a este delicioso postre.

Ingredientes

  • 150 gramos de chancaca picada
  • ½ lata de LECHE CONDENSADA
  • 240 mililitros de agua
  • ½ lata de LECHE IDEAL
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 rama de canela
  • 6 clavos de olor
  • 1 pizca de anís en grano
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ½ ralladura de una naranja
  • 10 gramos de canela en polvo

Preparación

  • En una olla cocinar la chancaca junto con el agua, la canela y el clavo. Llevar a ebullición.
  • Agregar la harina disuelta con las leches y cocer hasta que ligar.
  • Agregar la mantequilla y la ralladura de naranja.
  • Seguir la cocción hasta terminar de dar punto a la mezcla.
  • Decorar con canela en polvo.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 153.2 Kcal 7%
Proteinas 2.75 g 5%
Carbohidratos 27.97 g 9%
Azúcares Totales 13.58 g 15%
Grasa Total 3.37 g 5%
Grasa Saturada 1.76 g 9%
Grasa Trans 0.13 g -
Sodio 25.27 mg 1%


Marca registrada usado bajo la licencia de su titular. 2015 Nestlé Perú S.A. Términos y condiciones