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Muffin de Coco

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Tiempo
60 minutos

Precio
Intermedio

Dificultad
Intermedio

Sobre el Muffin de Coco


El Muffin ideal para todoas aquellos que disfrutan del Coco. Inclúyelo tanto en la preparación de la masa como en la decoración y quedarán deliciosos.

Ingredientes

  • ¾ tza. mantequilla
  • 1 ¼ tzas. azúcar blanca
  • 1 cdta. esencia de vainilla
  • ½ tza. coco rallado
  • 2 ¼ tzas. harina
  • 3 cdtas. polvo de hornear
  • 2 cdas. LECHE CONDENSADA NESTLÉ
  • 2 cdas. leche evaporada IDEAL CREMOSITA
  • 4 huevos

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C.
  • Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno por uno y seguir batiendo hasta formar una crema pareja.
  • Echar la leche evaporada IDEAL CREMOSITA, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ y la esencia de vainilla.
  • Cernir los ingredientes secos, agregarlos a la preparación y mover con una cuchara de palo de manera envolvente (técnica del movimiento envolvente) hasta mezclarlo todo.
  • Distribuir en los pirotines llenando solo las ¾ partes de cada molde y hornear por 20 minutos.
  • Desmoldar cuando estén tibios. Dejar enfriar.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 186 Kcal 9%
Proteinas 4.0 g 8%
Carbohidratos 26.6 g 9%
Azúcares Totales 14.0 g 16%
Grasas Totales 7.3 g 11%
Grasas Saturadas 4.2 g 21%
Grasas Trans 0.23 g -
Fibra 0.2 g 1%
Sodio 61.0 mg 3%
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