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Pudin Diplomático

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Tiempo
45 minutos

Precio
Económico

Dificultad
Intermedio

Sobre el Pudin Diplomático


Ingredientes

 

Relleno:

 

  • 1 tarro de Leche condensada Nestlé
  • 150 ml de Crema de leche Nestlé
  • 1 tarro Leche evaporada Ideal Light
  • 1 cdta de esencia de vainilla.
  • 8u. Huevos
  • 30u. Bizcotelas
  • 20gr Confitura de naranja
  • 50gr Nueces picadas

Caramelo:

  • 150gr Azúcar blanca granulada

 

Decoración:

  • 8 u. Cereza Marrasquino
  • 8 u. Hoja de menta

Preparación

 
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Mezclar la leche condensada Nestlé, la  IDEAL LIGHT, la crema de leche Nestlé y los huevos, con la esencia de vainilla.
  • Utilizar molde de teflón # 20 x 20, derretir el azúcar hasta formar un caramelo y volcar al molde, a continuación colocar las bizcotelas cubriendo en su totalidad la base de caramelo.
  • Mediante capas intercalar sucesivamente de la siguiente manera; la mezcla de leche, la confitura de naranja y por ultimo las nueces.
  • Llevar a bañar a baño maria por espacio de 30 min aprox.. Dejar enfriar por un tiempo de 3 horas.
  • Desmoldar y decorar con marrasquino y hojas de menta.
Tabla Nutricional
Tabla de Conversiones
  Por Porción %VRN por porción
Energía 185 Kcal 9%
Proteinas 6 g 12%
Carbohidratos 26 g 9%
Azúcares Totales 16.4 g 18%
Grasa Total 6.1 g 9%
Grasa Saturada 2.9 g 15%
Grasa Trans 0.03 g -
Sodio 86.6 mg 4%


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